Briks med frø og ost

Standard

Nå i disse eksamenslesingstider er det mye morsommere å bake en ellers, så da bakes det en hel del. I dag skulle jeg egentlig bake knekkebrød, men kom på hvor inderlig lei jeg er av det samme under pålegget hver dag.  Disse briksene ble ganske så gode, til og med husbonden godkjente dem. Med smøreost og salami var det himmelsk godt!

200 g gresskarkjerner

100 g solsikkekjerner

50 g linfrø

2 ss fiberhusk

3 egg

300 g revet ost

3 dl vann

Mal frøene godt før du blander i fiberhusk, ost, egg og vann. Rør godt.

La svelle i 10 minutter før du smører røra utover et brett dekket med bakepapir.

Stekes på 190 grader i 35-40 min.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s