Briks med frø og ost

Standard

Nå i disse eksamenslesingstider er det mye morsommere å bake en ellers, så da bakes det en hel del. I dag skulle jeg egentlig bake knekkebrød, men kom på hvor inderlig lei jeg er av det samme under pålegget hver dag.  Disse briksene ble ganske så gode, til og med husbonden godkjente dem. Med smøreost og salami var det himmelsk godt!

200 g gresskarkjerner

100 g solsikkekjerner

50 g linfrø

2 ss fiberhusk

3 egg

300 g revet ost

3 dl vann

Mal frøene godt før du blander i fiberhusk, ost, egg og vann. Rør godt.

La svelle i 10 minutter før du smører røra utover et brett dekket med bakepapir.

Stekes på 190 grader i 35-40 min.

Ombadillion

Standard

Enda en blogg om et sunnere liv. For moro  og motivasjon.

For meg er et sunnere liv et liv uten sukker og mel, sjokolade til lunsj og boller til kvelds. Et sunnere liv for meg er å lage mesteparten av maten fra grunnen og ikke med hjelp av Toro. I tillegg har jeg valgt å spise mindre karbohydrater, noe kroppen min setter stor pris på.

Jeg har som mål og trene minst to ganger i uka. Før jul skled dette helt ut på grunn av travel hverdag (hørt den før?), men nå er det ingen nåde. En dag i uka skal jeg på treningsenteret og en dag trener jeg ute i naturen via et livsstilskurs.

Denne bloggen skal brukes til å skrive ned supre oppskrifter, motivasjon til trening og alt annet som hører med. Vil du følge med så heng på!